|
|
Gegratineerd Sharonfruit Met Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 sharonvruchten, 2 plakken zachte geitekaas, ? el wijnazijn, ? tl. Mosterd, 1 tl citroenrasp, zout, peper, 1 ? el olijfolie, 1 el fijngeknipte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de sharonvruchten en snijd elke vrucht in 12 partjes. Vorm op 2 ovenvaste bordjes een bloem van de partjes. Leg in het midden van elke bloem een plak geitenkaas. Laat de kaas onder een hete grill gratineren. Klop in een kommetje een sausje van azijn, mosterd, olie, citroenrasp, zout en peper. Roer de peterselie erdoor. Verdeel de saus over het gerecht. Direct serveren.
|
|
|